What is FOOD TRUST?

わたしたちフードトラストの考え方は、1895年イギリスに始まった『ナショナルトラスト運動』にあります。「ナショナルトラスト運動」とは、自然環境や景観、歴史的遺産を市民の寄付金などで買い取り、保全・維持・管理・公開することで次世代に引き継いでいくことを目的としています。美しい大地・清らかな水・豊かな風土を守り、継承していくためには、環境保全型・自然共生型の農業・漁業・林業などをトラストすべき対象とわたしたちは考えます。
そして川が、山と田畑と海を保全し、それらの循環から生み出される健全な食べものが、生産者と消費者を信頼という絆で結び、地域を育み活性化していくことを目指します。
それらの一連の活動を「フードトラスト」と名付けました。

フードトラストプロジェクトは、生産者と消費者の絆をとおして、安全や環境に配慮した農業、漁業、林業や地域の取り組みを応援し、その生産物を推奨することによって社会に広く普及していくことを目的としています。
トラストは信頼という絆です。

1. 1.有機農業、有機食品及び有機的生産に係る事業
2. 2.環境保全型農業、漁業、林業など生産に係る事業
3. 3.安全、環境、品質に配慮した地域・人・商品の評価・推奨・認証事業
4. 4.推奨商品のキャンペーンなど生産・流通・販売支援事業
5. 5.安全、環境、品質に配慮した商品の企画、生産、流通、販売事業
6. 6.生産者・メーカーと消費者の交流会、ツアー事業

1. 7.研究会、セミナー、シンポジウムの開催・運営事業
2. 8.食育活動・料理教室等の開催・運営事業
3. 9.上記事業に係るコンサルティング事業
4. 10.1～9に関する研究、開発、情報提供事業
5. 11.同じ目的を志す公益団体及び民間団体の事務局機能の受託事業
6. 12.その他,当法人の目的を達成するために必要な事業